Giriş
Sarımsaq pis qoxusa da, sarımsağın sağlamlıq üçün çoxlu faydaları var. Yeni araşdırmalar göstərir ki, sarımsaq müntəzəm yemək qan şəkərini və xolesterini idarə etməyə kömək edə bilər. İstər təzə doğranmış, səpilmiş, istərsə də yağda dəmlənmiş olsun, pəhrizinizə müntəzəm olaraq bir qədər sarımsaq əlavə etməyin həm qan şəkərini, həm də xolesterini nəzarətdə saxladığı aşkar edilmişdir.
Sarımsağın təsirinin tədqiqat prosesi
Çinin Cənub-Şərqi Universiteti və Xizang Minzu Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən aparılan 29 randomizə edilmiş, nəzarət edilən sınaqları əhatə edən 22 əvvəlki tədqiqatın meta-analizi sarımsaq istehlakının aşağı səviyyədə qlükoza və bəzi yağ molekulları ilə əlaqəli olduğunu təsdiqləyir.
Qlükoza və lipidlər bədəni enerji ilə təmin edən əsas qidalardır. Müasir diyetlər çox vaxt sağlamlıq problemləri riskini artıraraq, çox yaxşı bir şeyə səbəb ola bilər. Alkoqol istehlakından tutmuş məşq rejiminə qədər bir sıra digər həyat tərzi seçimləri də bədənin şəkər və yağ səviyyələrinə təsir göstərə bilər.
Sarımsaq bədənə istilik effekti verir
"Sağlam insanlarda qlükoza və lipid mübadiləsi dəqiq tənzimlənir" deyə tədqiqatçılar öz nəşrlərində yazırlar."Qlükoza və lipid mübadiləsinin pozulması bir sıra xroniki xəstəliklərə, o cümlədən ateroskleroz, şəkərli diabet və qaraciyər yağlanmasına səbəb ola bilər".
Sarımsaq, bu arada, uzun müddətdir yaxşı sağlamlıqla əlaqələndirilir və əvvəllər təcrid olunmuş tədqiqatlarda lipidlərin tənzimlənməsi, eləcə də qlükoza səviyyələri ilə əlaqələndirilirdi. Tədqiqatı bütövlükdə götürən komanda, təsirlərin müsbət olaraq qaldığını təsdiqlədi. Pəhrizinə sarımsağı daxil edənlərin qanda qlükoza səviyyəsinin aşağı olduğu, daha yaxşı uzunmüddətli qlükoza nəzarətinin göstəriciləri, yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər (HDL) şəklində daha çox "yaxşı" xolesterol, daha az "pis" adlandırılanlar olduğu aşkar edilmişdir. xolesterol və ya aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər (LDL) və ümumi olaraq aşağı xolesterol.
Nəticə
"Nəticələr göstərdi ki, sarımsağın insanlarda qan qlükoza və qan lipidinə faydalı təsir göstərir və onların əlaqəsi statistik cəhətdən əhəmiyyətli idi" deyə tədqiqatçılar yazır. müxtəlif yollarla, o cümlədən oksidləşdirici stressi azaltmaqla – ürək-damar xəstəlikləri kimi problemlərə gətirib çıxara bilən hüceyrələrdə aşınma və yıpranma növü.
Sarımsağın tərkibində daha əvvəl qan qlükoza, qan lipidləri və bağırsaq mikrobiomunun idarə edilməsi ilə əlaqəli olan alliin adlı antioksidant birləşmə də var. Çox güman ki, təsirlərin birləşməsi burada göstərilən nəticələrə səbəb olur.
Göndərmə vaxtı: 08 iyul 2024-cü il