ভূমিকা
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল, ডুয়ানউউ ফেস্টিভ্যাল নামেও পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটির দিন যার ইতিহাস দুই সহস্রাব্দেরও বেশি সময় ধরে বিস্তৃত। চন্দ্র ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে উদযাপিত, এই প্রাণবন্ত উৎসবটি অনন্য রীতিনীতি, উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপ এবং সুস্বাদু খাবার দ্বারা চিহ্নিত।
ঐতিহাসিক উত্স
ড্রাগন বোট উত্সবটি প্রাচীন চু রাজ্যের বিখ্যাত কবি এবং মন্ত্রী কু ইউয়ানের মৃত্যুর স্মরণে বিশ্বাস করা হয়। কু ইউয়ান, তার দেশপ্রেমের জন্য পরিচিত, তার দেশ আক্রমণ করার পরে মিলুও নদীতে নিজেকে ডুবিয়েছিলেন। স্থানীয়রা তাকে বাঁচাতে বা অন্তত তার মরদেহ উদ্ধারের জন্য নৌকায় করে ধানের ডাম্পিং নদীতে ফেলে দেয় যাতে মাছ তার শরীর খেতে না পারে। এই অভ্যাসটি ড্রাগন বোট রেস এবং জংজি খাওয়ার ঐতিহ্যের মধ্যে বিকশিত হয়েছে।
ড্রাগন বোট রেস
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সবচেয়ে রোমাঞ্চকর দিকগুলির মধ্যে একটি হল ড্রাগন বোট রেস। প্যাডলারদের দল ড্রামের তালে সারিবদ্ধভাবে সারি সারি, ড্রাগনের মাথা এবং লেজ দিয়ে সজ্জিত দীর্ঘ, সরু নৌকোয় চলাচল করছে। এই ঘোড়দৌড়গুলি কু ইউয়ানকে বাঁচানোর জন্য স্থানীয়দের প্রচেষ্টার প্রতীক এবং একটি প্রধান ক্রীড়া ইভেন্টে পরিণত হয়েছে, সারা বিশ্ব থেকে অংশগ্রহণকারী এবং দর্শকদের আকর্ষণ করছে। ঘোড়দৌড় দলগত কাজ, শক্তি এবং সমন্বয়ের একটি প্রমাণ, এবং তারা একটি গতিশীল এবং উত্সবপূর্ণ পরিবেশে উত্সবকে প্রভাবিত করে।
জোংজি খাচ্ছে
জংজি, বাঁশের পাতায় মোড়ানো একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা আঠালো চালের ডাম্পলিং, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সিগনেচার ফুড। এই সুস্বাদু বা মিষ্টি খাবারগুলি আঞ্চলিক পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে শুয়োরের মাংস, মটরশুটি, ডিমের কুসুম এবং খেজুরের মতো বিভিন্ন উপাদানে পূর্ণ। জংজি খাওয়ার ঐতিহ্য শুধুমাত্র কু ইউয়ানকে সম্মান করে না বরং এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ হিসেবেও কাজ করে যা পরিবারগুলি সাগ্রহে প্রস্তুত করে এবং ভাগ করে নেয়, উৎসবে একটি সুস্বাদু মাত্রা যোগ করে।
সাংস্কৃতিক তাৎপর্য
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল চীনা সংস্কৃতির গভীরে প্রোথিত এবং এটি পরিবারের জন্য একত্রিত হওয়ার এবং তাদের ঐতিহ্য উদযাপন করার সময়। জাতি এবং খাবারের বাইরে, এটি অশুভ আত্মা এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য ঔষধি ভেষজ দ্বারা ভরা থলি ঝুলিয়ে রাখা এবং রিয়েলগার ওয়াইন পান করা, যা পোকামাকড় এবং বিষ তাড়ানোর জন্য বিশ্বাস করা হয়। এই প্রথাগুলি স্বাস্থ্য, সুস্থতা এবং সুরক্ষার উপর উত্সবের জোর প্রতিফলিত করে।
আধুনিক উদযাপন
সমসাময়িক সময়ে, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল তার ঐতিহ্যবাহী সীমানা অতিক্রম করেছে। এটি কেবল চীনেই নয়, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর এবং তাইওয়ানের মতো চীনা সম্প্রদায়ের সাথে বিভিন্ন দেশেও উদযাপিত হয়। তাছাড়া, ড্রাগন বোট রেসিং একটি আন্তর্জাতিক খেলায় পরিণত হয়েছে, যেখানে বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়, বিভিন্ন অংশগ্রহণকারীদের আকৃষ্ট করে এবং আন্ত-সাংস্কৃতিক বিনিময়কে উৎসাহিত করে।
অন্তর্ভুক্তি
ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল ইতিহাস, সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যের একটি সমৃদ্ধ টেপেস্ট্রি। কু ইউয়ানের বীরত্বপূর্ণ কিংবদন্তি থেকে শুরু করে আনন্দদায়ক ড্রাগন বোট রেস এবং জংজির সুস্বাদু স্বাদ, উত্সবটি চীনা ঐতিহ্যের একটি অনন্য আভাস দেয়। এটি বিশ্বব্যাপী বিকশিত এবং ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে, ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল একতা, স্থিতিস্থাপকতা এবং সাংস্কৃতিক গর্বের একটি প্রাণবন্ত উদযাপন হিসাবে রয়ে গেছে।
পোস্টের সময়: জুন-11-2024