Uvod
Češnjak loše miriše, ali češnjak ima mnoge zdravstvene prednosti. Novo istraživanje pokazuje da redovita konzumacija češnjaka može pomoći u kontroli šećera i kolesterola u krvi. Bilo da je svježe narezan na kockice, posipan ili utopljen u ulju, redovito dodavanje malo češnjaka u vašu prehranu pokazalo se da održava razinu šećera i kolesterola u krvi pod kontrolom.
Proces istraživanja učinka češnjaka
Meta-analiza 22 prethodne studije koje su uključivale 29 randomiziranih, kontroliranih studija koje su proveli istraživači sa Sveučilišta Southeast i Sveučilišta Xizang Minzu u Kini potvrđuje da je konzumacija češnjaka povezana s nižim razinama glukoze i nekim vrstama molekula masti.
Glukoza i lipidi ključni su hranjivi sastojci koji tijelu daju energiju. Moderne dijete često mogu dovesti do previše dobrih stvari, povećavajući rizik od zdravstvenih problema. Brojni drugi načini života, od konzumacije alkohola do rutine vježbanja, također mogu utjecati na razinu šećera i masti u tijelu.
Češnjak daje vrijesak za tijelo
"Kod zdravih pojedinaca, metabolizam glukoze i lipida je precizno reguliran", pišu istraživači u svom objavljenom radu. "Poremećaji metabolizma glukoze i lipida mogu dovesti do brojnih kroničnih bolesti, uključujući aterosklerozu, dijabetes i bolest masne jetre."
S druge strane, češnjak se dugo povezivao s dobrim zdravljem, a prethodno je bio povezivan s regulacijom lipida, kao i s razinama glukoze u izoliranim studijama. Uzimajući istraživanje u cjelini, tim je potvrdio da su učinci i dalje pozitivni. Utvrđeno je da oni koji su uključili češnjak u svoju prehranu imaju nižu razinu glukoze u krvi, pokazatelje bolje dugoročne kontrole glukoze, više takozvanog 'dobrog' kolesterola u obliku lipoproteina visoke gustoće (HDL), manje tzv. kolesterola ili lipoproteina niske gustoće (LDL) i općenito niži kolesterol.
Zaključak
"Rezultati su pokazali da češnjak ima blagotvoran učinak na glukozu u krvi i lipide u krvi kod ljudi, a njihova je povezanost bila statistički značajna", pišu istraživači. Što se tiče zašto ova povezanost postoji, smatra se da različiti aktivni sastojci u češnjaku pomažu u na razne načine, uključujući smanjenje oksidativnog stresa – vrste trošenja stanica koje može dovesti do problema kao što su kardiovaskularne bolesti.
Češnjak također uključuje antioksidativni spoj zvan aliin, koji je prethodno bio povezan s upravljanjem glukoze u krvi, lipida u krvi i crijevnog mikrobioma. Ovdje prikazane rezultate vjerojatno uzrokuje kombinacija učinaka.
Vrijeme objave: 8. srpnja 2024