Bevezetés
A fokhagyma kellemetlen szagú, de a fokhagymának számos egészségügyi előnye van. Az új kutatások azt mutatják, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása segíthet a vércukor- és koleszterinszint szabályozásában. Legyen szó frissen kockára vágva, megszórva vagy olajba öntve, a fokhagyma rendszeres hozzáadásával az étrendbe, úgy találták, hogy mind a vércukor-, mind a koleszterinszintet kordában tartja.
A fokhagyma hatás kutatási folyamata
A Délkeleti Egyetem és a kínai Xizang Minzu Egyetem kutatói által végzett 22 korábbi tanulmány metaanalízise, amely 29 randomizált, kontrollált vizsgálatot tartalmazott, megerősíti, hogy a fokhagyma fogyasztása összefüggésben áll az alacsonyabb glükózszinttel és bizonyos típusú zsírmolekulákkal.
A glükóz és a lipidek kulcsfontosságú tápanyagok, és energiát biztosítanak a szervezet számára. A modern diéták gyakran túl sok jót eredményezhetnek, növelve az egészségügyi problémák kockázatát. Számos egyéb életmódbeli döntés, az alkoholfogyasztástól a testmozgásig, szintén hatással lehet a szervezet cukor- és zsírszintjére.
A fokhagyma jótékony hatással van a szervezetre
"Egészséges egyénekben a glükóz- és lipidanyagcsere pontosan szabályozott" - írják a kutatók publikált tanulmányukban."A glükóz- és lipidanyagcsere-zavarok számos krónikus betegséghez vezethetnek, beleértve az érelmeszesedést, a cukorbetegséget és a zsírmájbetegséget."
Eközben a fokhagymát régóta összefüggésbe hozták a jó egészséggel, és korábban izolált vizsgálatokban összefüggésbe hozták a lipidszabályozással, valamint a glükózszinttel. A kutatás egészét tekintve a csapat megerősítette, hogy a hatások továbbra is pozitívak. Azok, akik étrendjükben fokhagymát is tartalmaztak, alacsonyabb vércukorszintet mutattak, ami a jobb hosszú távú glükózkontroll mutatója, több az úgynevezett „jó” koleszterin magas sűrűségű lipoproteinek (HDL) formájában, kevésbé az úgynevezett „rossz” koleszterin. koleszterin vagy alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL), és összességében csökkenti a koleszterint.
Következtetés
"Az eredmények azt mutatták, hogy a fokhagyma jótékony hatással van a vércukorszintre és a vérzsírszintre az emberekben, és ezek összefüggése statisztikailag szignifikáns" - írják a kutatók. Ami azt illeti, hogy miért létezik ez az összefüggés, úgy gondolják, hogy a fokhagymában lévő különböző hatóanyagok hozzájárulnak a többféle módon, többek között az oxidatív stressz csökkentésével – a sejtek olyan típusú kopásával, amely olyan problémákhoz vezethet, mint például a szív- és érrendszeri betegségek.
A fokhagyma tartalmaz egy alliin nevű antioxidáns vegyületet is, amelyet korábban összefüggésbe hoztak a vércukorszint, a vérzsírok és a bél mikrobióma kezelésével. Valószínű, hogy a hatások kombinációja okozza az itt látható eredményeket.
Feladás időpontja: 2024.08.08