Ներածություն
Սխտորը վատ հոտ է գալիս, բայց սխտորն առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունի: Նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ սխտորի կանոնավոր օգտագործումը կարող է օգնել վերահսկել արյան շաքարը և խոլեստերինը: Անկախ նրանից, թե այն թարմ կտրատած, ցողված կամ յուղի մեջ թրմված է, պարզվել է, որ սննդակարգում որոշակի քանակությամբ սխտոր ավելացնելը կարող է հսկողության տակ պահել և՛ արյան շաքարը, և՛ խոլեստերինը:
Սխտորի ազդեցության հետազոտման գործընթացը
22 նախորդ ուսումնասիրությունների մետավերլուծությունը, որը ներառում էր 29 պատահական, վերահսկվող փորձարկումներ, որոնք անցկացվել են Հարավարևելյան համալսարանի և Չինաստանի Սիզանգ Մինզուի համալսարանի հետազոտողների կողմից, հաստատում է, որ սխտորի օգտագործումը կապված է գլյուկոզայի և ճարպային մոլեկուլների որոշ տեսակների հետ:
Գլյուկոզան և լիպիդները հիմնական սննդանյութերն են և էներգիա են ապահովում մարմնին: Ժամանակակից դիետաները հաճախ կարող են հանգեցնել շատ լավ բաների, ինչը մեծացնում է առողջական խնդիրների վտանգը: Կենսակերպի մի շարք այլ ընտրանքներ՝ սկսած ալկոհոլի օգտագործումից մինչև ֆիզիկական վարժություններ, նույնպես կարող են ազդել մարմնի շաքարի և ճարպի մակարդակի վրա:
Սխտորն օրգանիզմին տալիս է առողջարար ազդեցություն
«Առողջ մարդկանց մոտ գլյուկոզի և լիպիդային նյութափոխանակությունը ճշգրտորեն կարգավորվում է», - գրում են հետազոտողները իրենց հրապարակած աշխատության մեջ: «Գլյուկոզայի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումները կարող են հանգեցնել մի շարք քրոնիկ հիվանդությունների, ներառյալ աթերոսկլերոզը, շաքարախտը և լյարդի ճարպային հիվանդությունը»:
Միևնույն ժամանակ, սխտորը վաղուց կապված է լավ առողջության հետ և նախկինում կապված է եղել լիպիդների կարգավորման, ինչպես նաև գլյուկոզայի մակարդակի հետ առանձին ուսումնասիրություններում: Ուսումնասիրությունը որպես ամբողջություն հաշվի առնելով՝ թիմը հաստատեց, որ ազդեցությունը մնում է դրական: Նրանք, ովքեր իրենց սննդակարգում ներառել են սխտոր, ունեին արյան գլյուկոզի ավելի ցածր մակարդակ, գլյուկոզի երկարաժամկետ վերահսկման ցուցանիշներ, ավելի այսպես կոչված «լավ» խոլեստերին՝ բարձր խտության լիպոպրոտեինների (HDL) տեսքով, ավելի քիչ, այսպես կոչված, «վատ»: խոլեստերին կամ ցածր խտության լիպոպրոտեիններ (LDL) և ընդհանուր առմամբ ցածր խոլեստերինի մակարդակ:
Եզրակացություն
«Արդյունքները ցույց են տվել, որ սխտորը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդկանց արյան գլյուկոզի և արյան լիպիդների վրա, և դրանց կապը վիճակագրորեն նշանակալի է», - գրում են հետազոտողները: Ինչ վերաբերում է այս կապի գոյությանը, ապա ենթադրվում է, որ սխտորի տարբեր ակտիվ բաղադրիչները օգնում են տարբեր եղանակներով, այդ թվում՝ նվազեցնելով օքսիդատիվ սթրեսը՝ բջիջների մաշվածության մի տեսակ, որը կարող է հանգեցնել այնպիսի խնդիրների, ինչպիսիք են սրտանոթային հիվանդությունները:
Սխտորը ներառում է նաև հակաօքսիդանտ միացություն, որը կոչվում է ալիին, որը նախկինում կապված է եղել արյան գլյուկոզի, արյան լիպիդների և աղիքների միկրոբիոմի կառավարման հետ: Հավանական է, որ էֆեկտների համակցությունը առաջացնում է այստեղ ցուցադրված արդյունքները:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-08-2024