ზამთრის მზედგომის ფესტივალი გუანდონგის პროვინციაში

ზამთრის მზედგომის ფესტივალის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტია წებოვანი ბრინჯის ბურთულების დამზადებისა და ჭამის ტრადიცია, რომელიც არის პატარა, ტკბილი ბრინჯის ბურთულები. ხალხს სჯერა, რომ ზამთრის მზებუდობის დროს წებოვანი ბრინჯის ბურთულების ჭამას შეუძლია მომავალ წელს წარმატება და კეთილდღეობა მოიტანოს. ოჯახები ერთად იკრიბებიან, რათა მოამზადონ და მიირთვან ეს უგემრიელესი კერძები, სავსე შიგთავსით, როგორიცაა ტაჰინი, წითელი ლობიოს პასტა ან დაქუცმაცებული არაქისი.

გარდა იმისა, რომ გუანდონგის ზამთრის მზედგომის ფესტივალზე წებოვანი ბრინჯის ბურთულების ჭამა, ასევე არსებობს სხვადასხვა აქტივობები და ადათ-წესები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. ერთ-ერთი პოპულარული ჩვეულებაა წინაპართა თაყვანისცემა, სადაც ოჯახები პატივს სცემენ საჭმელს სთავაზობენ და საკმეველს სწევენ გარდაცვლილი ნათესავების საფლავებზე. ეს ტრადიცია განიხილება, როგორც მიცვალებულთა პატივისცემისა და ხსოვნის საშუალება და მათი მომავლისთვის კურთხევის ძიება.

ზამთრის მზედგომის ფესტივალის დროს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ჩვეულებაა ფარნების დანთება. გუანდონგში ადამიანები ხშირად კიდებენ ფერად ფარნებს თავიანთი სახლებისა და საზოგადოებრივი ადგილების გარეთ, რათა სიმბოლურად განათდეს ზამთრის სიბნელეში. ითვლება, რომ ეს პრაქტიკა მოაქვს ოჯახს კურთხევას და წარმატებებს და ქმნის მშვენიერ სანახაობას ღამით, როდესაც ფარნები ანათებენ.