ಪರಿಚಯ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಣಾಮದ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಆಗ್ನೇಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಕ್ಸಿಜಾಂಗ್ ಮಿಂಜು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ನಡೆಸಿದ 29 ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 22 ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಇತರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ದಿನಚರಿಗಳವರೆಗೆ, ದೇಹದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಾಖದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
"ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕಟಿತ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ." ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು."
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಲಿಪಿಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿತ್ತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಂಡವು ಪರಿಣಾಮಗಳು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡವರು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸೂಚಕಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ 'ಉತ್ತಮ' ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್‌ಗಳು), ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ 'ಕೆಟ್ಟದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ಗಳು), ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.
ತೀರ್ಮಾನ
"ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಬಂಧವು ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಬಂಧವು ಏಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಅಲಿನ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-08-2024