Вовед
Лукот мириса лошо, но лукот има многу здравствени придобивки. Новото истражување покажува дека редовното јадење лук може да помогне во контролата на шеќерот и холестеролот во крвта. Без разлика дали е свежо исечкан на коцки, попрскан или внесен во масло, се покажа дека редовното додавање малку лук во вашата исхрана ги одржува под контрола и шеќерот и холестеролот во крвта.
Процес на истражување на ефектот на лук
Мета-анализата на 22 претходни студии кои вклучија 29 рандомизирани, контролирани испитувања спроведени од истражувачи од Југоисточниот универзитет и Универзитетот Ксизанг Минзу во Кина, потврдува дека потрошувачката на лук е поврзана со пониски нивоа на гликоза и некои видови на молекули на маснотии.
Гликозата и липидите се клучни хранливи материи и обезбедуваат енергија за телото. Современите диети често може да доведат до премногу добри работи, зголемувајќи го ризикот од здравствени проблеми. Голем број други избори на начин на живот, од консумирање алкохол до рутини за вежбање, исто така може да имаат влијание врз нивото на шеќер и маснотии во телото.
Лукот му дава здрав ефект на телото
„Кај здравите индивидуи, метаболизмот на гликозата и липидите е прецизно регулиран“, пишуваат истражувачите во нивниот објавен труд. „Нарушувањата на метаболизмот на гликозата и липидите може да доведат до голем број хронични болести, вклучувајќи атеросклероза, дијабетес и заболување на замастен црн дроб“.
Во меѓувреме, лукот долго време се поврзува со добро здравје и претходно беше поврзан со регулација на липидите, како и со нивото на гликоза во изолирани студии. Земајќи го истражувањето како целина, тимот потврди дека влијанието останува позитивно. Оние кои вклучиле лук во нивната исхрана, покажале дека имаат пониски нивоа на гликоза во крвта, индикатори за подобра долгорочна контрола на гликозата, повеќе таканаречен „добар“ холестерол во форма на липопротеини со висока густина (HDL), помалку т.н. холестерол или липопротеини со ниска густина (LDL) и го намалува холестеролот во целина.
Заклучок
„Резултатите покажаа дека лукот има корисен ефект врз гликозата во крвта и липидите во крвта кај луѓето, а нивната поврзаност беше статистички значајна“, пишуваат истражувачите. Што се однесува до тоа зошто постои оваа поврзаност, се смета дека различните активни состојки во лукот помагаат во на различни начини, вклучително и со намалување на оксидативниот стрес - вид на абење на клетките што може да доведе до проблеми како што се кардиоваскуларни болести.
Лукот исто така вклучува антиоксидантно соединение наречено алиин, кое претходно беше поврзано со управувањето со гликозата во крвта, липидите во крвта и цревниот микробиом. Веројатно е дека комбинацијата на ефекти ги предизвикува резултатите прикажани овде.
Време на објавување: јули-08-2024 година