pengenalan
Bawang putih berbau busuk, tetapi bawang putih mempunyai banyak manfaat kesihatan. Penyelidikan baharu menunjukkan bahawa makan bawang putih dengan kerap boleh membantu mengawal gula dalam darah dan kolesterol. Sama ada ia baru dipotong dadu, ditaburkan atau diselitkan dalam minyak, menambahkan beberapa bawang putih secara kerap ke dalam diet anda didapati dapat mengekalkan gula darah dan kolesterol dalam darah.
Proses penyelidikan kesan bawang putih
Meta-analisis 22 kajian terdahulu yang merangkumi 29 ujian rawak terkawal yang dijalankan oleh penyelidik dari Universiti Tenggara dan Universiti Xizang Minzu di China mengesahkan pengambilan bawang putih dikaitkan dengan tahap glukosa yang lebih rendah dan beberapa jenis molekul lemak.
Glukosa dan lipid adalah nutrien utama dan membekalkan tenaga untuk badan. Diet moden selalunya boleh membawa kepada terlalu banyak perkara yang baik, meningkatkan risiko masalah kesihatan. Beberapa pilihan gaya hidup lain, daripada pengambilan alkohol hingga rutin bersenam, juga boleh memberi kesan kepada paras gula dan lemak badan.
Bawang putih memberikan kesan memanaskan badan
"Dalam individu yang sihat, metabolisme glukosa dan lipid dikawal dengan tepat," tulis para penyelidik dalam kertas terbitan mereka." Gangguan metabolisme glukosa dan lipid boleh membawa kepada beberapa penyakit kronik, termasuk aterosklerosis, diabetes dan penyakit hati berlemak."
Bawang putih, sementara itu, telah lama dikaitkan dengan kesihatan yang baik, dan sebelum ini dikaitkan dengan peraturan lipid serta paras glukosa dalam kajian terpencil. Mengambil penyelidikan secara keseluruhan, pasukan mengesahkan kesannya kekal positif. Mereka yang memasukkan bawang putih dalam diet mereka didapati mempunyai paras glukosa darah yang lebih rendah, penunjuk kawalan glukosa jangka panjang yang lebih baik, lebih banyak dipanggil kolesterol 'baik' dalam bentuk lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL), kurang dipanggil 'buruk. ' kolesterol atau lipoprotein ketumpatan rendah (LDL), dan menurunkan kolesterol secara keseluruhan.
Kesimpulan
"Keputusan menunjukkan bahawa bawang putih mempunyai kesan yang baik terhadap glukosa darah dan lipid darah pada manusia, dan perkaitan mereka adalah signifikan secara statistik," tulis para penyelidik. Mengenai sebab persatuan ini wujud, ia berpendapat bahawa bahan aktif yang berbeza dalam bawang putih membantu dalam pelbagai cara, termasuk dengan mengurangkan tekanan oksidatif – sejenis haus dan lusuh pada sel yang boleh membawa kepada isu seperti penyakit kardiovaskular.
Bawang putih juga termasuk sebatian antioksidan yang dipanggil alliin, yang sebelum ini dikaitkan dengan menguruskan glukosa darah, lipid darah, dan mikrobiom usus. Kemungkinan gabungan kesan menyebabkan hasil yang ditunjukkan di sini.
Masa siaran: Jul-08-2024