Introduksjon
Hvitløk lukter vondt, men hvitløk har mange helsemessige fordeler. Ny forskning viser at regelmessig inntak av hvitløk kan bidra til å kontrollere blodsukkeret og kolesterolet. Enten det er ferske terninger, drysset eller tilsatt olje, har det vist seg å holde både blodsukker og kolesterol i sjakk regelmessig å tilsette litt hvitløk i kostholdet ditt.
Forskningsprosess for hvitløkseffekten
En meta-analyse av 22 tidligere studier som inkluderte 29 randomiserte, kontrollerte studier utført av forskere fra Southeast University og Xizang Minzu University i Kina bekrefter at forbruket av hvitløk er knyttet til lavere nivåer av glukose og noen typer fettmolekyler.
Glukose og lipider er viktige næringsstoffer og gir energi til kroppen. Moderne dietter kan ofte føre til for mye av det gode, og øke risikoen for helseproblemer. En rekke andre livsstilsvalg, fra alkoholforbruk til treningsrutiner, kan også ha innvirkning på kroppens sukker- og fettnivå.
Hvitløk gir varme effekter til kroppen
"Hos friske individer er glukose- og lipidmetabolismen nøyaktig regulert," skriver forskerne i deres publiserte artikkel. Forstyrrelser i glukose- og lipidmetabolismen kan føre til en rekke kroniske sykdommer, inkludert aterosklerose, diabetes og fettleversykdom."
Hvitløk har i mellomtiden lenge vært assosiert med god helse, og har tidligere vært knyttet til lipidregulering så vel som glukosenivåer i isolerte studier. Med forskningen som helhet bekreftet teamet at effektene forble positive. De som inkluderte hvitløk i kostholdet ble funnet å ha lavere blodsukkernivåer, indikatorer på bedre langsiktig glukosekontroll, mer såkalt "gode" kolesterol i form av høydensitetslipoproteiner (HDL), mindre såkalte "dårlige" ' kolesterol eller lavdensitetslipoproteiner (LDL), og lavere kolesterol totalt sett.
Konklusjon
"Resultatene viste at hvitløk har en gunstig effekt på blodsukker og blodlipid hos mennesker, og assosiasjonen deres var statistisk signifikant," skriver forskerne. Når det gjelder hvorfor denne assosiasjonen eksisterer, antas det at de forskjellige aktive ingrediensene i hvitløk hjelper i en rekke måter, inkludert ved å redusere oksidativt stress – en type slitasje på celler som kan føre til problemer som hjerte- og karsykdommer.
Hvitløk inkluderer også en antioksidantforbindelse kalt alliin, som tidligere har vært knyttet til å håndtere blodsukker, blodlipider og tarmmikrobiomet. Det er sannsynlig at en kombinasjon av effekter forårsaker resultatene som vises her.
Innleggstid: Jul-08-2024