Úvod
Cesnak zapácha, no cesnak má veľa zdravotných výhod. Nový výskum ukazuje, že pravidelná konzumácia cesnaku môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi a cholesterol. Či už je čerstvo nakrájaný na kocky, posypaný alebo vylúhovaný v oleji, zistilo sa, že pravidelné pridávanie cesnaku do vašej stravy udržuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu pod kontrolou.
Výskumný proces cesnakového efektu
Metaanalýza 22 predchádzajúcich štúdií, ktorá zahŕňala 29 randomizovaných, kontrolovaných štúdií vykonaných výskumníkmi z Juhovýchodnej univerzity a Univerzity Xizang Minzu v Číne, potvrdzuje, že konzumácia cesnaku súvisí s nižšími hladinami glukózy a niektorých typov molekúl tuku.
Glukóza a lipidy sú kľúčové živiny a poskytujú telu energiu. Moderné diéty môžu často viesť k priveľa dobrých vecí, čím sa zvyšuje riziko zdravotných problémov. Množstvo iných životných štýlov, od konzumácie alkoholu až po cvičenie, môže mať tiež vplyv na hladinu cukru a tuku v tele.
Cesnak má blahodarné účinky na organizmus
"U zdravých jedincov je metabolizmus glukózy a lipidov presne regulovaný," píšu vedci vo svojej publikovanej práci. "Poruchy metabolizmu glukózy a lipidov môžu viesť k množstvu chronických ochorení, vrátane aterosklerózy, cukrovky a stukovatenia pečene."
Cesnak sa medzitým dlho spájal s dobrým zdravím a v ojedinelých štúdiách sa už predtým spájal s reguláciou lipidov, ako aj s hladinami glukózy. Ak vezmeme výskum ako celok, tím potvrdil, že účinky zostali pozitívne. Zistilo sa, že tí, ktorí zaradili cesnak do svojej stravy, mali nižšie hladiny glukózy v krvi, indikátory lepšej dlhodobej kontroly glukózy, viac takzvaného „dobrého“ cholesterolu vo forme lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL), menej takzvaného „zlého“ cholesterol alebo lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) a celkovo znižujú hladinu cholesterolu.
Záver
"Výsledky ukázali, že cesnak má priaznivý vplyv na hladinu glukózy v krvi a krvných lipidov u ľudí a ich spojenie bolo štatisticky významné," píšu vedci. Čo sa týka toho, prečo toto spojenie existuje, predpokladá sa, že rôzne aktívne zložky cesnaku pomáhajú pri rôznymi spôsobmi, vrátane zníženia oxidačného stresu – typu opotrebovania buniek, ktoré môže viesť k problémom, ako sú kardiovaskulárne ochorenia.
Cesnak tiež obsahuje antioxidačnú zlúčeninu nazývanú aliín, ktorá bola predtým spájaná s riadením glukózy v krvi, krvných lipidov a črevného mikrobiómu. Je pravdepodobné, že tu uvedené výsledky spôsobuje kombinácia účinkov.
Čas odoslania: júl-08-2024