Uvod
Česen slabo diši, vendar ima česen veliko koristi za zdravje. Nove raziskave kažejo, da lahko redno uživanje česna pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja in holesterola. Ne glede na to, ali je česen sveže narezan na kocke, poškropljen ali prepojen z oljem, je bilo ugotovljeno, da redno dodajanje česna vaši prehrani vzdržuje tako krvni sladkor kot holesterol.
Postopek raziskovanja učinka česna
Meta-analiza 22 prejšnjih študij, ki so vključevale 29 randomiziranih, nadzorovanih preskušanj, ki so jih izvedli raziskovalci z univerze Southeast University in univerze Xizang Minzu na Kitajskem, potrjuje, da je uživanje česna povezano z nižjimi ravnmi glukoze in nekaterih vrst maščobnih molekul.
Glukoza in lipidi so ključna hranila in telesu zagotavljajo energijo. Sodobne diete lahko pogosto povzročijo preveč dobrega, kar poveča tveganje za zdravstvene težave. Številne druge izbire življenjskega sloga, od uživanja alkohola do vadbenih rutin, lahko prav tako vplivajo na raven sladkorja in maščob v telesu.
Česen ima zdravilne učinke na telo
"Pri zdravih posameznikih je presnova glukoze in lipidov natančno regulirana," pišejo raziskovalci v svojem objavljenem prispevku. "Motnje presnove glukoze in lipidov lahko vodijo do številnih kroničnih bolezni, vključno z aterosklerozo, sladkorno boleznijo in boleznijo zamaščenih jeter."
Česen medtem že dolgo povezujejo z dobrim zdravjem in so ga v posameznih študijah predhodno povezovali z uravnavanjem lipidov in ravni glukoze. Če vzamemo celotno raziskavo, je skupina potrdila, da so učinki ostali pozitivni. Ugotovili so, da imajo tisti, ki so v svojo prehrano vključili česen, nižjo raven glukoze v krvi, kar je pokazatelj boljšega dolgoročnega nadzora glukoze, več tako imenovanega "dobrega" holesterola v obliki lipoproteinov visoke gostote (HDL) in manj tako imenovanega "slabega". holesterola ali lipoproteinov nizke gostote (LDL) in nižji holesterol na splošno.
Zaključek
"Rezultati so pokazali, da ima česen ugoden učinek na glukozo v krvi in lipide v krvi pri ljudeh, njihova povezava pa je bila statistično pomembna," pišejo raziskovalci. Glede na to, zakaj ta povezava obstaja, se domneva, da različne aktivne sestavine v česnu pomagajo pri na različne načine, vključno z zmanjšanjem oksidativnega stresa – vrste obrabe celic, ki lahko povzroči težave, kot so bolezni srca in ožilja.
Česen vsebuje tudi antioksidantno spojino, imenovano aliin, ki je bila prej povezana z uravnavanjem glukoze v krvi, lipidov v krvi in črevesnega mikrobioma. Tukaj prikazane rezultate verjetno povzroča kombinacija učinkov.
Čas objave: 8. julij 2024