Увод
Бели лук лоше мирише, али бели лук има многе здравствене предности. Ново истраживање показује да редовно једење белог лука може помоћи у контроли шећера и холестерола у крви. Било да је свеже исечен на коцкице, посут или натопљен у уљу, утврђено је да редовно додавање мало белог лука вашој исхрани држи под контролом и шећер и холестерол.
Процес истраживања ефекта белог лука
Мета-анализа 22 претходне студије које су укључивале 29 рандомизираних, контролисаних студија које су спровели истраживачи са Универзитета Југоисток и Универзитета Кизанг Минзу у Кини потврђује да је конзумација белог лука повезана са нижим нивоима глукозе и неким врстама молекула масти.
Глукоза и липиди су кључни хранљиви састојци и обезбеђују енергију за тело. Савремена исхрана често може довести до превише добрих ствари, повећавајући ризик од здравствених проблема. Бројни други начини живота, од конзумирања алкохола до рутине вежбања, такође могу утицати на ниво шећера и масти у телу.
Бели лук даје здраве ефекте на тело
"Код здравих особа, метаболизам глукозе и липида је прецизно регулисан", пишу истраживачи у свом објављеном раду. "Поремећаји метаболизма глукозе и липида могу довести до бројних хроничних болести, укључујући атеросклерозу, дијабетес и масну болест јетре."
У међувремену, бели лук је дуго био повезан са добрим здрављем, а раније је био повезан са регулацијом липида, као и са нивоима глукозе у изолованим студијама. Узимајући истраживање у целини, тим је потврдио да су утицаји и даље позитивни. Установљено је да они који су укључили бели лук у своју исхрану имају нижи ниво глукозе у крви, показатеље боље дугорочне контроле глукозе, више такозваног 'доброг' холестерола у облику липопротеина високе густине (ХДЛ), мање такозваног 'лошег' ' холестерола или липопротеина ниске густине (ЛДЛ) и нижи холестерол у целини.
Закључак
„Резултати су показали да бели лук има благотворно дејство на глукозу у крви и липиде у крви код људи, а њихова повезаност је статистички значајна“, пишу истраживачи. Што се тиче зашто ова повезаност постоји, сматра се да различити активни састојци у белом луку помажу у на различите начине, укључујући смањење оксидативног стреса – врсту хабања ћелија која може довести до проблема као што су кардиоваскуларне болести.
Бели лук такође укључује антиоксидативно једињење звано алиин, које је раније било повезано са управљањем глукозом у крви, липидима у крви и микробиомом црева. Вероватно је да комбинација ефеката узрокује резултате приказане овде.
Време поста: Јул-08-2024